焼き鳥丼

今日は金曜日なのでランチは外飯実験です

2012518

↑材料…米1合&母がエムザ地下麻布あさひで買ってきてくれた焼き鳥

2012518_3

メスティン小&20の固形燃料で米を炊きつつ蓋の上で焼き鳥を温めます

2012518_5

約20分程で御飯が炊けちゃいます

2012518_6

炊きたて熱々御飯の上に、バラした焼き鳥を適当に乗せタレをかけて大量の七味をかけたら焼き鳥丼の出来上がりー

うーん 美味い!!これは麻布あさひの焼き鳥が美味いから美味いのです。。。

2012518_7

↑よっしーが作ってくれた、エキゾチックジャパン(アジアンチックな素麺)

これねー 本当に美味しいのです◎

作り方は、よっしーのブログを見てみてねー

| | コメント (0)

岳を見ながら くうかい?のむかい?

ひっさしぶりに くうかい?のむかい?が行われましたー

Img_5620

今回はリビングでまったーり『映画 岳』を見ながら食う&飲む&しゃべる

料理は隣のダイニングのテーブルの上に並んでいるというビュッフェ形式です

Img_5618

料理は、よっしーがほとんど作ってくれましたー ありがとうねー(生春巻きは りっちゃん作)

Img_5619

↑私が作った物は、いつもの手づくりカンパーニュのサンドイッチとサラダと春巻きのタレ。パイナップルとピータンと野菜スティックは切っただけー 簡単簡単◎

Img_5621

テーブル上のコンロでウインナーとロイヤルカリブとサンドイッチをチリチリと炙って食べたんですが、やっぱこれって最高です!

Img_5623

↑おだんごちゃんの皿から、唐揚げ2個盗み食いしたロンちゃんと格闘しているノンアルコールカクテルを飲んで酔っ払ってる私・・・

あー楽しかった。

| | コメント (0)

山頂で朝御飯!!!

日曜日 晴れ!!! この機会を逃すと今度いつ行ける解らないって事で、急遽早起きして城山へ行って来ましたー  もちろん愛犬ロンも一緒でっす

P5130016s_2

朝は空気が綺麗だから山頂から見る風景も良い感じですー

P5130018_2

登山中から、お腹がグウグウいっていたので到着後、速攻で朝御飯を食べます

本日のメニューは、先日作って冷凍してあった自家製カンパーニュのサンドイッチを念願のバーナー&焼き網で炙って食べるホットサンド&スープ!!!

P5130022

P5130023

山頂にあるベンチをテーブルにしてるので、最高のビューです

P5130029

サンドイッチには昨日畑から採ってもらった新鮮なチシャもたーんと挟みました

パンをこんがーりと焼いたザクザク感&生ハムの塩気&モッツアレラチーズがトローリで、きゃーっ美味!!美味だわーん◎

P5130031

他にも、よっしーが作ってくれたSBの煮込み飯チーズリゾット(ちょっと○ボ風)

P5130034

焼き網でジュージュー焼いた、鎌倉ハムのボロニアソーセージ

これ最高!!うまーい!!!と山頂で叫びたくなるほどの味でございました

朝御飯を山頂で食べるのって、なんだか癖になりそうです

P1000798

↑愛犬ロンも朝御飯の魚肉ソーセージ2本&チーズリゾットをたーんと食べ満足な様子

7:00に家を出て駐車場着7:10 登山開始7:15→城山山頂着8:15~朝食~9:15下山開始→駐車場着が9:50 自宅着10:00

お手軽な近隣低山徘徊の醍醐味がたっぷりつまった濃厚な3時間

今度からは、朝6:00開始 9:00解散でも良いかも???

Photo

↑七尾城跡のマップ

今回は七尾城跡資料館→城山山頂→七尾城跡資料館 寄り道無しのコースでしたー

| | コメント (2)

スシダイスキ

弟がすっごい久しぶりに帰ってきていたので、夕飯は奮発してお寿司!!

苦手な、鰻・マグロ・穴子は抜きにしてもらって、大好物である貝類を増やしてもらいましたー

2012512

マグロは入れないでって言ってあったのに、思いっきりマグロの大トロ?か中トロが入ってましたが、美味しかったから良しとしましょーう

| | コメント (0)

大好きな器で まったーり

なにやら超バタバタしてしまったので、まったり息抜きターイム

Img_5606

弟が土産に買ってきてくれた舟和の芋ようかんと、美味しいほうじ茶

ああー 幸せだわーん◎

このカップ&皿は吉田 次朗さん作です

カップには、わがまま言って取っ手を付けてもらいました

| | コメント (0)

たっぷりなすのミートソースペンネ&クリームシチュー

実験は金曜日のランチの時間がやってきました

先日買い込んで来た↓外飯用インスタント食材を使用しランチを作ります

201258

2012511_1

↑まずは、よっしーのNEW鍋で早ゆでペンネをゆでます

2012511_3

3分で茹で上がるので、湯きりした後の塩入り湯は、玉葱&ウインナーを炒めてあった鍋に投入しクリームシチューにしちゃいます

2012511_6

スープを作るのは、30の固形燃料で全然OK

2012511_4

外飯用に買った全脂粉乳(全粉乳)とハウスシチューの素を使ってクリームシチューを作ってみました。全脂粉乳(全粉乳)はダマになりやすいので、玉葱とウインナーを炒めている時に入れて混ぜてから湯を入れた方が良いと思います

2012511_5

じゃーん!!よっしーのNEW外飯用食器に盛り付けしたら、立派なランチの出来上がりー

たっぷりなすのミートソースペンネ美味し!そしてクリームシチューもコクがあってうまーい!!!

2012511_2

↑今回新導入した全脂粉乳(全粉乳)

これがあれは山の上で、濃いチャイを飲んだり、まったーりコクのあるグラタンや美味しいホットケーキを作って食べれちゃうのでありましたー

| | コメント (0)

外飯の材料

明日は金曜日なので、ランチは外飯実験です

先日↓このような外飯の材料をたーんと買い込んで来たので、ヨリドリミドリでっす◎

201258

| | コメント (0)

身の危険を感じた…

獅子吼高原・自然観察会に行ってきましたー

ゴンドラ下集合が8:00だったので、雷ピカピカゴロゴロ&巨大アラレ(ヒョウ?)がバラバラふっている七尾を5:00に出発したら、なーんと6:40頃に到着してしまい、時間があまりまくったので白山比咩神社で安全祈願◎

201256_1

ポツポツ雨が降りだし、こいのぼりが元気過ぎるほど風が吹いてきたので、なんだかとっても嫌な感じの天候です

201256_5

8:40 とりあえず雨具を完全装備し歩き始めます

201256_13

いったい参加者は何名なんだろうって位たくさんの人が参加していました

この後、カメラを出すのも困難な雨&雷になるとはつゆ知らず…

201256_21

約1時間程、雷雨の中を歩いては止まり歩いては止まりしていましたが、観察員さん達の勇気ある決断で中止決定!!

強風の為、ゴンドラがストップしているので、とりあえず早めのランチをとり、その後 山の植物についてのお話を聞くことになりましたー

201256_23

前夜に作っておいた自家製カンパーニュのサンドイッチ&ポタージュスープでまったり休憩ターイム!!

うーむ これはやっぱりバーナー&焼き網で表面をこんがりカリット炙って中に入っているチーズが溶けた状態で食べた方が美味しいだろうなー 次回はそうしよーっと。

201256_24

↑あまりにもヒマな時間があったので、高原レストラン内探検開始!

あー 大好物のパピコだー うまビタC味って初めて見たー えー食べたいけど寒いからやめておこーっと。

結局ゴンドラは動かず、麓からバンが迎えに来てくれて無事下山。

下山したら、下界は青空でした・・・

うーむ 山の天気は恐ろしい!!!と、初めて身の危険を感じた1日でありました。

下山後、あまりにも不完全燃焼だったので、極楽の湯→山用品ショップ→第七ギョーザ→イオンかほくと言うスペシャルコースで長い1日終了

201256_30

第七ギョーザでは、大盤振る舞いで個室パーティーでーす!!

201256_28

バンバンジー風サラダうまーい!!

201256_29

漬物の盛り合わせは超浅漬け… うーむ残念。

以上 ゴールデンウイーク最終日の報告でしたー

| | コメント (0)

石釜ドームでパンを焼くー!!No.6

従姉にプレゼントするパン・ド・カンパーニュを焼きましたー

土岐美濃焼まつりで買った器にのせてパチリ◎

201255

↑濃色の木のお皿には、クープめきめきワイルドな焼き上がりの胡桃入りが似合います

201255_1

↑無塗装の木の器には、こげこげのMIXドライフルーツ入り

201255_2

↑一昨年買った白い素朴な器には、ノーマルな形状のMIXドライフルーツ入り

201255_3

↑去年買った、お日様色の器には元気いっぱいパッカーンって焼けた胡桃入り

器によってパンの表情が変わるから不思議ですよねー

201255_4

↑MIXドライフルーツ入りカンパーニュの断面

くーっ またドライフルーツが上手に混ざっていません・・・

201255_5

↑ロースト胡桃入りカンパーニュの断面

こっちはなかなか良い感じに散って入っています

201256

4個焼いて2個送り、残った2個を自分なりに超薄切りにして、初めて自分の焼いたパンでサンドイッチを作ってみましたー

バターとからしとマヨネーズをタップリぬってー、ハムか生ハム&モッツァレラ入りスライスチーズを挟んでラップに巻いて、山御飯のランチに持って行きましたー

今度は、このサンドイッチをバーナーに焼き網を乗せて炙って食べてみたいと思いまーす

| | コメント (0)

自宅から徒歩1分でエンヤー!!

自宅から徒歩1分もかからない場所で エンヤー 

2012505_10

エンヤー エンヤー

シマッタ これはデカ山の後姿だ!!

| | コメント (0)

2012 土岐美濃焼まつりで買った愛すべき器

2012 土岐美濃焼まつりで買った愛すべき器 一覧表①

20121_2

一覧表②

20122

以上でーす◎

家へ帰ってから、食器棚のトキメカナイ器をほおりだして整理整頓し、なんとか片付けることが出来ましたー

楽しかったから 来年も行こうかなー

| | コメント (0)

3年連続 土岐美濃焼まつり

3年連続で土岐美濃焼まつり初日に参戦

去年は渋滞に巻き込まれ、遠い駐車場にとめなければ駄目だったので、今年は頑張って3:00に七尾を出発し6:30に会場入りし一番近い駐車場にとめれましたー

P1000727

↑朝一は雨が降っていたので、雨具&リュックを装備し完全な登山スタイルでお買い物を開始しまーす!!

P1000736

↑しばらくしたら晴れてきたので、車に戻って着替えをして強力な助っ人ガラガラ(ショッピングカート)を導入

P1000734cut

↑お昼頃には御覧のとおりの人人人の為、2時すぎに土岐アウトレットへ移動しましたー

20125_2
↑私の買った器の数々…なぜか木製品が多い(詳細は後日)

20125_3

↑よっしーが買った器の数々

20125_7

↑私と、よっしーと共同で買った器

去年よりは数は少ないけど、使った金額は同じくらいかな?

雨だったので、クロックスオールトレインを履いて行ったんですが、足裏のかがとにミズブクレが出来ちう程歩いた(16435歩 13.1㎞)みたいです。 

楽しかったけど超ヘビーな1日でしたー  あー 疲れたー

| | コメント (0)

あなたならドレ?

一目惚れした、DINEX INSULATED 8oz クラシックマグカップを買っちゃいましたー

Dinex_insulated_8oz_2

こーんなに 色んな色が沢山あるので迷ったんだけどー

Dinex_insulated_8oz

紺×ピンクに決定。 思っていたよりも地味目な色合いです

Dinex_insulated_8oz_1

丈夫で保温も出来るのに75gと軽いので 外飯用にGOOD◎ 

これからの近隣低山徘徊時のザック横にブラブラ下げておこうと思っていまーす

| | コメント (0)

石釜ドームでパンを焼くー!!No.5

きゃー プクーって膨らんだしメキメキってなったから 今回は成功したかもー

2012430_6_2

材料…エペ1kg・グラハム100g・モルトパウダー20g・塩20g・蜂蜜20g・ドライイースト4g・水700g&MIXドライフルーツ 1晩冷蔵発酵

2012430_4_2

見栄えは なかなか良い感じですよねー 

これはMIXドライフルーツ入り…加熱水蒸気機能で250度20分+オーブン220度20分(焼きムラになるので10分焼いたら前後入れ換え)

2012430_13_2

切って中を見てみたけど、うんうん良い感じっす

2012430_8

↑これはプレーン…加熱水蒸気機能で300度10分+オーブン250度20分(焼きムラになるので10分焼いたら前後入れ換え)

2012430_5

切ってみた感じだと、もう10分ほど焼いていた方が良かったみたいな気がする

2012430

TOSHIBA 石釜ドームER-JD410A でのパン焼き修行は まだまだ続きます。

| | コメント (3)

あちーぞ 石動山

石動山へ近隣低山徘徊に行って来ましたー

201204291

暑いから9:00からスタートしようと思っていたんだけどハプニングがあり10:00スタート

2012429_3_2

今回参加のメンバーは、よっしー&りっちゃん&よーちゃん&HARU&k-eco&ロン

2012429_12s

綺麗な登山道です

2012429_16s

ブナ林の新緑が気持ち良いー

2012429_39s

山頂(大御前565m)には約30分で到着。これから初めてのパノラマ展望台へ向かいます

2012429_67

約30分でパノラマ展望台到着… ここで昼食を食べようと思っていたのに先客さんが食事中だった為、別の場所で食べることにしました

2012429_89

パノラマ展望台から約30分歩いて あずまや(休憩所)に到着

ここで昼食を食べます

2012429_90

今回のランチメニューはグリコ塩豚チャーハン!!御飯に生卵2個とマヨネーズを混ぜ込んで板状に冷凍して置いた物を強火で炒め、具を入れ調味油を入れたら

2012429_92

見事な黄金チャーハンの出来上がりー これねーウマウマでっす◎

2012429_93

あとはカレーうどんと おにぎりと

2012429_94

ウインナー炒めと ラーメンとワカメスープ そしてオヤツ&コーヒー&紅茶

2012429_97

↑僕の御昼御飯は、魚肉ソーセージと塩豚チャーハンでしたー

食後にまったりと、笹の葉陰でくつろいでいます・・・

2012429_103s

さ、御飯も食べたし もう一息歩きまーす!!

2012429_117

あずまや(休憩所)からゴールの大宮坊までは約30分なので、全部合計しても約2時間

なかなか良い感じの所要時間です

2012429_1

能登歴史公園には水芭蕉が咲いていました

雪割草が咲いている場所もあるそうですが、今回は見つけることが出来ませんでしたー

以上 石動山散策2回目の感想でした

20120430104849822_0001

| | コメント (0)

パン&マカロニグラタン

金曜日なのでランチは外飯実験です

今回はメスティン内にクッキングペーパーも油も敷かず、小麦粉をふってパン生地を入れて、ガスコンロ&焼き網の上に乗せて焼いてみたんですが、やっぱり見事に底面コゲコゲコゲー

2012427

おかずは、マ・マーのインスタントマカロニグラタン

2012427_1

マカロニグラタンは玉葱1個とウインナー3本を切って炒め、水投入しマカロニと粉を入れて煮込んでから、蓋をしてジックーリ焼きます

P1000631

味はねー、牛乳入れてないからアッサリ(貧乏臭い味)してますねー

2012427_2

うーん こんだけ焦げてベコベコになったメスティンって キレイになるのかなー

実験は続きます

| | コメント (0)

花見ランチ

Img_5422

ランチタイムに羽咋市鹿島路(千路)の枝垂桜を見に行ってきましたー

Img_5396

お弁当は「おふくろ亭」でテイクアウト。御飯は熱々ですが、おかずはイマイチで残念…

Img_5403

今年は車を停める所が無いほど花見客が多くてビックリ!!

Img_5416

去年(4/27)よりは早く見に行ったんですが、結構お花は散っていました

Img_5410

枝垂桜って普通の桜よりも何だか好きなんですよねー

P1000619s_2

来年は、もう少し早めに見に行かないと駄目ですねー

| | コメント (0)

コゲパンとクラムチャウダー

今日は金曜日なのでランチは外飯実験

メニューは、メスティンで焼いたパン2個とクラムチャウダーでっす

2012420

↑今回はメスティン小にパン生地(一次発酵後成型し冷凍してあった物を7:30から室内放置)を入れ、エスビットポケットコンロに30の固形燃料を横切りにし使用 約12分程焼きました

2012420_2

あらっ 良い色に焼けたわーん◎と思ったのも束の間・・・

2012420_4

きゃーっ 裏側が炭化してるー 底部分は食べれませーん・・・

うーむ 30の固形燃料を横切りにし使用したのですが強火すぎたようです

今度は半分に切ったものを1個づつ着火してメスティンの位置もずらしながら焼いてみよーっと

2012420_1

クラムチャウダーは、とってもインチキバージョンでハムと玉葱1個を炒め塩胡椒し、水を投入、グツグツしてきたら市販の折って入れるルウを入れ、少し煮込んだら出来上がりー

2012420_3

なんだかとっても給食チックになっちゃいましたが、味はGOOD◎

実験は まだまだ続きます

| | コメント (0)

くうかい?のむかい?夜桜バージョン

2012418_5

小丸山公園の桜が満開なので、急遽 『くうかい?のむかい?夜桜バージョン』を開催しましたー

2012418_4

参加メンバーは、いつもの愛すべき暇人達&愛犬ロン

今回のメニューは、各自買ってきた(持ってきた)食べ物てんこもり&飲み物&よっしーがストームクッカーを持ち込み現地で作ってくれた『熱々めった汁』です

2012418_10

平日の夜なのに、小丸山公園には沢山の人々がいましたー

2012418_12_2

僕は夜桜を見るより、散歩に来るワンコを探すのと、カワイコちゃんに『あーワンちゃんだー カワイイー』って撫で撫でしてもらうのが狙いだけどねー

1334746376339

夜桜の下でこんな事すんの、スッゴイ久しぶり!! 寒かったけど、楽しかったよー

あとねー 初めて飲んだネクターのお酒が美味しかったよー

以上 超寝不足のk-ecoでした

| | コメント (0)

春の雨の宮古墳群

春の雨の宮古墳群に行ってきましたー

Img_5279s

11:00 今回はスポクラメンバー6人&愛犬ロンという大所帯でスタート

Img_5278s

ガオッー!!!僕もガンバルゾー!!!!!

Img_5282s

先日の暴風雨のせいなのか道が荒れています

P1000551

約30分で山頂に到着 あまりにも楽チンだったので逆立ちしちゃいましたー(ウソです)

P1000554

ヨガのポーズは本当にしています

Img_5301

展望台にある巨大埴輪に御挨拶した後にー

Img_5302

通ったことの無い道発見!!早速歩いてみます

Img_5303_2

なーんだグリーン広場に出てくるだけの道でしたー 残念だわー

Img_5307s

さー ランチタイムですー 今回は人数が多いので持ち込んだ食べ物の多いことったら

P1000555

タケノコおにぎり2種&細巻&お稲荷さん&花見団子&おはぎ&シュークリーム&お菓子類てんこもり

Img_5304

よっしーが作ってくれた、野菜とウインナーの生姜味スープ?

Img_5305

私の作ったおでん入りうどん(替え玉有)

そして写真は無いが中村屋のインドカレーもありました。。。これあまり美味しくない・・・

さ、お腹いっぱい食べてから下山開始。13:50ゴール

Img_5310

Img_5313

初めて、2日連続で近隣低山徘徊に出かけたロンは非常に疲れたようで、帰宅後ずーっと死んだように爆睡していましたー 疲れちゃったかな?

私は何故かお尻が痛い。。。

| | コメント (0)

«石釜ドームでパンを焼くー!!No.4